Mysore Indian Cuisine

Combination A

Sheek kebab, poulet bhoona, cari aux légumes, riz palao, pappadum, dessert

Combination AA

Shami kebab, bhaji à l’oignon, demi-poulet Tandoori, cari au boeuf,
bhaji aux choux-fleurs, riz palao, nan, pappadum, dessert

Combination B

Samosa, methi gosht, sag aloo, riz palao, pappadum, dessert

Combination BB

Samosa, sheek kebab, cari à l’agneau, crevettes bhoona,
bhaji aux champignons, riz palao, nan, pappadum, dessert

Combination C

Pakura, poulet au beurre, sag aloo bhaji, riz palao, dessert

Combination CC

Assiette amuse-gueules, poulet au beurre, bhona gosht,
chana masalla, riz palao, nan dessert

Combination D

Bhaji à l’oignon, cari aux légumes mélangés, tarka dall, riz palao,
pappadum, desser

Combination DD

Bhaji à l’oignon, samosa, bhajid
aux choux-fleurs, sag aloo,
biryani aux légumes, pappadum, nan, dessert

Dal Soupe

Mulligatawny Soupe

Paratha Farci

Chapatti

Nan

Pappadum

Yaourt

Raeta aux concombres

Riz Palao

Riz Aux Legumes

Riz Aux Champignons

Riz Aux Pois

Poulet Au Beurre

Poulet Au Cari

Poulet Bhona

Poulet Au Kashmiri

Poulet A La Passanda

Poulet Tikka Massala

Poulet Dansak

Poulet Au Cari Madras

Poulet Vindaloo

Poulet A La Bengalore Phal

Poulet Jalfrazie

Poulet succulent en cubes cuit avec des épices fraîches,
tomates, oignons et chilis verts

Samber Agneau

Une spécialité du Sud de l’Inde, un mélange des épices
cari, d’huile épicée et de l’ail au goût aigre et épicée d’une

Shahi Rejala

Un cari aigre-doux spécial préparé avec des cubes de boeuf
maigre marinés dans un mélange d’épices spéciales, cuit
lentement et garni avec des chilis verts.

Achar Gosht

Cubes de boeuf maigre préparés avec des marinades et des
épices fraîches et cuits lentement à la perfection.

Korai Gosht

Cubes de boeuf cuits avec gingembre, tomates, bien épicés
et servis dans un plat profond en fer.

Poisson Korai

Des morceaux de poissons cuits avec gingembre, ail,
tomates, moutardes, des épices et servis dans
un plat spécial.

Biryani Mysore

Les biryanis sont servis à toutes les occasions spéciales.
Maintenant le Restaurant Mysore vous offre sa recette
spéciale... juste pour vous.

Plats Tandoori Mysore

Un tandoor est un four cylindrique en argile chauffé au
charbon de bois dans lequel un mélange de plats marinés
sont cuits et servis avec salade et sauce de menthe.

Poulet Tandoori

Crevettes Tandoori

Agneau Tikka

Poulet Tikka

Poisson Tikka Tandoori

Cari Au Crevettes

Un plat de crevettes fraîches, plutôt épicées, cuites avec
des tomates, piments verts et oignons. Un vrai délice.

Crevettes Bhona

Crevettes fraîches et succulentes, délicatement épicées,
servies dans leur propre sauce épaisse.

Crevettes Saag

Crevettes fraîches et épinards cuits avec des épices,
servies dans une sauce.

Crevettes Pathia

Un cari de crevettes épicées et aigres, préparées
à la façon perse.

Crevettes Tandoori Masalla

Crevettes cuites dans la sauce tandoori avec
notre recette spéciale.

Poisson Au Cari

Le fameux plat de poisson international du Bengale,
mariné avec moutarde, ail , tomates et épices.

Cari d'Agneau

Agneau Koorma

Saag A L'Agneau

Agneau a la Tikka Massala

Agneau A La Passanda

Agneau A La Piaza

Cari Au Boeuf

Bhona Gosht

Rogan Josh

Methi Gosht

Cari Au Boeuf Madras

Boeuf Dansak

Boeuf Vindaloo

Boeuf A La Bengalore Phal

Bhaji Aux Legumes Melanges

Légumes mélangés frits avec des épices pour former
un cari sec.

Bhaji Aux Champignons

Des champignons tranchés préparés avec tomates,
oignons et autres épices.

Bhaji Aux Choufleurs

Un cari sec de choux-fleurs avec tomates et oignons

Bhaji Aux Gumbo

Gumbo frais préparé avec des épices moyennes

Bhaji Aux Aubergines

Des aubergines fraîches préparées avec des épices moyennes.

Pois Aloos

Un cari sec de pommes de terre et de pois

Sag Aloo Bhaji

Un cari sec de pommes de terre et de feuilles d’épinard
fraîches.

Tarka Dal

Purée de lentilles cuites avec quelques épices et garnie
d’oignons frais et d’ail.

Methi Aloo

Un cari de pommes de terre avec menthes et épices.

Chana Massala

Pois chiches grillés garnis avec épices fraîches,
oignons et tomates.

Mottar Paneer

Cubes de fromage cottage maison frais, cuits avec des
épices et des petis pois

Saag Paneer

Des aubergines fraîches préparées avec des épices moyennes.

Biryanis Aux Legumes

Biryanis Aux Poulet

Biryanis Aux Boeuf

Biryanis A L'Agneau

Biryanis Aux Crevettes