1. Potage aux raviolis chinois
won ton soup
2. Potage supreme pekinois
hot and sour soup
3. Potage de crabe aux asperges
crab and asparagus soup
4. Potage au poulet et noix de coco
chicken and coconut soup
5. Potage "Tom Yum Kung"
"Tom Yum Kung" soup
6. Potge aux fruits de mer
seafood soup
7. Rouleaux de printemps aux legumes(2)
Vegetarian spring rolls (2)
8. Petits rouleaux de printemps avec porc (4)
Mini spring rolls with pork (4)
9. Rouleaux aux crevettes farcis au porc a la Thailandaise (4)
Thai shrimp rolls with pork (4)
10. Crevettes sur canape
shrimp toast
11. Brochettes de poulet la Thailandaise (4)
Thai chicken skewers (4)
12. Raviolis chinois frits
fried won ton
13. Raviolis a la hunan
Hunan dumplings
14. Chaussons frilles (4)
Fried dumplings (4)
45. Crevettes au sel de mer et poivre
sea salt and pepper shrimps
46. Crevettes a la setzchouanaise
setzchwan style shrimps
47. Crevettes a la mode pekinoise
peking style shrimps
48. Crevettes a I'Imperial
Imperial style shrimps
49. Crevettes sautees avec legumes assortis
stir-fried shrimps with mixed vegetables
50. Crevettes aux poivre et epinards croustillants
shrimps with black pepper and crispy spinach
51. Crevettes au cari rouge a la Thailandaise
shrimps with thai red curry
52. Filet de poisson avec sauce aigre-douce
fish filet with sweet and sour sauce
53. Filet de poisson avec legumes assortis
Fish fillet with mixed vegetables
54. Calmar au sel de mer et poivre
sea salt and pepper squid
55. Petoncles aux haricots noirs
Scallops with black bean sauce
56. Petoncles a l'ail sur nid d'oiseau
garlic scallops on bird's nest
57. Fruits de mer sur nid d'oiseau
seafood on bird's nest
58. Crevettes sautees aux noix de d'acajou
stir-fried shrimps with cashews
59. Assortiment de legumes sautee
sauteed mixed vegetables
60. Brocoli saute avec Champignons
stir-fried broccoli with mushrooms
61. "Mu-shu" vegetarien (4 crepes)
Vegetarian "Mu-Shu" (4 pancakes)
62. Aubergines a la sauce "Yu Hsiang"
Eggplant with "Yu Hsiang" sauce
63. Tofu frit au sel de mer et poivre
sea salt and pepper fried tofu
64. Epinards croustillants
crispy spinach
65. Nouilles croustillantes a la setzchouanaise
pan fried setzchwan noodles
66. Nouilles croustillantes aux fruits de mer
pan fried seafood noodles
67. Nouilles croustillantes aux legumes
pan fried vegetarian noodles
68. Vermicelles de riz a la singapour
singapour rice noodles
69. Pad-thai
70. Nouilles specialite chez o
chez o special house noodles
71. Riz frit specialite chez o
Chez o fried rice
72. Riz saute au poulet
chicken fried rice
73. Riz saute aux crevettes
shrimp fried rice
74. Riz saute aux legumes
vegetables fried rice
75.Riz frit a la Thailandaise avec poulet et ananas
Thai fried rice with chicken and pineapple
76. Riz a la vapeur
steamed rice
77. Nouilles vermicelle
Vermicelli noodles
Biscuits aux amandes
Almond cookies
Beignet au banane, pomme ou ananas
Fried banana, apple or pineapple
Crème glacee
Ice cream
The/Tea
Café/Coffee
Boissons gazeuses/Soft drinks
Jus/Juice
Espresso
Cappuccino
1. Porc aigre-doux/sweet and sour pork
2. Poulet aux noix d'acajou/chicken with cashew nuts
3. Poulet au citron/lemon chicken
4. Poulet du general tao/ General tao chicken
5. Boeuf a l'orange/orange beef
6. Boeuf aux echalotes et gingembre/beef with shallots and ginger
7. Crevettes au cari rouge (style thai)/Shrimps with red curry (thai style)
8. Filet de morue, sauce au citron/cod filet, with lemon sauce
9. Langoustines a la stchouanaise/Setzchwan style scampis
10. Langoustines avec sauce basilic/Scampis with basil sauce
11. Saute de saumon au gingembre/Stir fried salmon with ginger sauce
Won ton ou aigre-piquante/wonton or hot and sour
Raviolis frits/fried ravioli
Rouleau aux legumes/Vegetables spring roll
Beignet hunan/Hunan dumpling
sauce beurre d'arachides, sesame/peanut butter sauce, sesame
Poulet du general tao/general tao chicken
Porc aigre doux/sweet and sour park
Boeuf au gingembre et aux echalotes/ginger and shallots beef
Riz a la vapeur/steamed rice
The su jasmine/Jasmine tea
Biscuit/cookie
Pour deux personnes/for two people
Pour trois personnes/for three people
servi avec plat de nouilles croustillantes style setchouanais/Served with a plate of szechuan style noodle
Pour quatre personnes/for four people
servi avec plat de nouilles croustillantes style setchouanais et un plat de crevettes setchouanaises/Served with a plate of szechuan style noodle and szechuan style shrimps
A. Aubergine a la sauce Yu hsiang/Egg plant with yu hsiang sauce
B. Dim sum (12 morceaux)/ Dim sum (12 pieces)
C. Nouilles du jour/Noodles of the day
D. Porc a la sauce aigre-douce/Sweet and sour pork
E. Poulet du general tao/General tao's chicken
F. Poulet au citron/Lemon chicken
G. Poulet a la moutarde/ Mustard chicken
H. Poulet aux noix d' acajou/Chicken with cashew nuts
I. Boeuf a la saveur d'orange/Beef with orange flavour
J. Boeuf aux echalotes et gingembre/Ginger and shallots beef
K. Boeuf au poivre noir/ Beef with black pepper
L. Boeuf a la thailandaise/Thai style beef
M. Crevettes aux noix d'acajou/shrimps with cashew nuts
N. Crevettes a la imperiale/Imperial style shrimps
O. Crevettes a la thailandaise/ Thai style shrimps
P. Crevettes sautees a la setchouanaise/Szechuan style sauteed shrimps
Pour accompagner votre repas/with your meal
Vittori, italie(rouge et blanc)
Mertitus wines, cliff 79, chardonnay, australie(blanc)
Kim crawford. Sauvignon, nouvelle-zelande(blanc)
Meritus wines, cliff 79, cabernet-shiraz, australie(rouge)
Baron philippe de rothschild, pinot noir, vin de pays d'oc, france (rouge)
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