Restaurant Nilufar

Les choix sont nombreux quand on veut manger santé et apprécier les saveurs du Moyen-Orient au centre-ville de Montréal. Cependant, peu de restaurants ont développé une réputation aussi enviable que celle du Restaurant Nilufar, considéré par beaucoup comme le meilleur endroit pour manger un falafel en ville. « On gagne souvent le titre de Meilleur falafel à Montréal », affirme Nilufar, qui est copropriétaire du restaurant avec ses parents. « Ma mère a élaboré une recette de falafel il y a 20 ans et elle n'a jamais été changée parce qu'elle est trop populaire. »

Le petit Restaurant Nilufar se concentre sur l’offre de repas santé à des prix très abordables, ce qui fait le bonheur des étudiants et des travailleurs du centre-ville. Les végétariens y trouvent aussi leur compte, car plusieurs choix sur le menu leur sont consacrés.