Le Charlotte Restaurant Pub

Saganaki

flambé à louzo

Pieuvre grillée

nouilles frites au cari, salade de fenouil, aïoli noire

Carottes rôties

caramel de carotte, labneh maison, tournesol

Gravlax de truite des Bobines

betteraves, radis, mousse doursin du Québec

Raviolis aux shiitakes

fond de champignons, purée de courge rôtie, pelures d'asperges frites

Chou-fleur braisé et frit

copeaux de Gré des Champs et amandes

Huîtres (3x) et palourdes (3x) crues

mignonette et sauce cocktail

Maquereau fumé à froid

salade de pommes, moutarde et émulsion de persil

Poutine à la chaudrée de palourdes

frites maison, fromage en grain

Tartare de bœuf

à litalienne

Ailes de poulet bio de la ferme d'Antoine

sauce Coréene, feuilles de maïs brulées

Pappardelles noires

homard, smoked meat, édamamé, roquette, parmesan, bisque de homard

Risotto aux asperges

chèvre, champignons et huile de sauge

Saucisses maison aux poireaux

sauce gravy, purée aligot, légumes verts

Onglet de boeuf Angus 8oz grillé

frites, sauce à la queue de bœuf

Burger de bœuf haché maison, servi rosé

bacon grillé, oignons caramélisés, laitue et tomate, servi avec frites et mayo maison

Fish and chips de morue d'Islande

panure aux corn flakes, servi avec frites, mayo maison, salade aux trois choux et sauce tartare

Frites maison

Poêlée de légumes

Poêlée de champignons

Salade verte

Olives

Toffee popcorn

Brownie sans gluten

Glace à la vanille, ganache au café

Cherry Blossom

Truffes au chocolat, sorbet à la cerise

Gâteau aux carottes

Meringue à la carotte

Key Lime Pie

Mousse au lait de coco

Café Charlotte

Jameson, Sortilège, Baileys

Long island café glacé

Kahlua, Triple Sec, Galliano, vodka, rhum brun

Moka stinger

Café au chocolat, brandy, crème de menthe

Old fashioned

Makers Mark, sirop simple, orange pressée